Tänavuse ettevõtlusnädala teema on “Muutuste Aeg 2.0.” ja kes oskaks rääkida valmisolekust muutuste elluviimisel paremini kui Salutaguse pärmitehase tegevjuht Tiina Valk. Ta on näinud selles ettevõttes muutuste aega nii 1990-ndate esimeses pooles kui ka nüüd, kolmkümmend aastat hiljem.
30 aasta jooksul on täielikult muutunud nii lahendust vajavad küsimused, ettevõtte tehnikapark kui ka toodang, mida üle kogu maailma asuvatele klientidele pakutakse. Salutaguse pärmitehas kuulub alates 1994. aastast
