Isegi sรถรถgitegemises tasub vahel kuulata sisetunnet. Tihti otsin siinse rubriigi jaoks sobivat retsepti pรคris pikka aega ja seegi kord lappasin erinevaid toidulehekรผlgi, kuid miski ei kรตnetanud. Mรตtlesin, et tahaks teha midagi lihtsat ja neist asjadest, mis kodus juba olemas. Nii kargas pรคhe sรตna “kartulipannkoogid”. Nende tegemiseks on erinevaid versioone ja enda jaoks sobivaima leidsin Nami-Nami toidublogist. Seal on koostisosade seas ka kรผรผslauku, mis on hea vรตimalus seda lastele mรคrkamatult sisse sรถรถta.
Need pannkoogid sobivad nรคiteks hommikusรถรถgiks ja jahtununa suupistelauale. Lastele need รผldjuhul maitsevad ja paljudele meenutavad kartulipannkoogid vanaemasid, kes neid vanasti tihti tegid. รks Nami-Nami toidublogi kasutaja kommenteeris, et tema vanaema sibulat ja kรผรผslauku ei lisanud, kuid pani juurde sortsu piima vรตi koort. Ka niimoodi tasub neid pannkooke proovida teha. Ise tegin viimase pannitรคie pannkooke nii, et segasin taignasse vรคikese tera riivjuustu ja pannkoogid said veel paremad kui algupรคrased.
Vaja lรคheb: 6 suurt toorest kartulit, 1 vรคike sibul, 2 muna, 1 tl soola vรตi รผrdisoola, 1 kรผรผslaugukรผรผs, 1-2 sl nisujahu, praadimiseks รตli
Tee nii: Koori kartulid ja riivi need peeneks. Haki sibul ja kรผรผslaugukรผรผs. Lisa need riivitud kartulitele, samuti munad, sool ja nisujahu ning sega รผhtlaseks taignaks. Prae mรตรตdukal tulel pannil รตlis vรคikesed lusikapannkoogid. Serveeri nรคiteks hapukoore vรตi pohlamoosiga.
Kartulikotlett.mina olen teinud nii: 6-8 toorest kartulit riivida. Panen sรตelale nรตrguma. Pigistan vee vรคlja. Lisan soola ja kรผรผslaugu. Praen pannil pruuniks. Keerata saab alles siis, kui pรตhi korralikult praetud.