Puhkepรคevade hommikuti on hea vรตtta ette ja teha hommikusรถรถk, mis nรตuab natukene rohkem aega kui praemuna vรตi vรตileib. Kรผll on katsetatud erinevaid pannkooke ja putrusid, kuid mulle tundub, et รผhe รตige hommikusรถรถgi koostisosa peab olema muna.
Omlett on siin hea lahendus, kuid seda vรตiks ju vahel teha teistmoodi kui tavaliselt. Tuuli Mathiseni toidublogist tuuliretseptid.ee leiab รผhe erilisema omleti, mis peale selle, et siin annavad maitset juurde kรผlmsuitusforell ja murulauguga (vรตi kรผรผslauguga) toorjuust, on ka tiba teistmoodi valminud. Nimelt rรคndab omlett pliidilt ahju kรผpsema.
Muidugi annab seda omletti veel oma tahtmise jรคrgi tuunida, lisades sellele nรคiteks peekonit, erinevaid juustusid ning miks mitte ka paprikat ja maitsetaimi.
Vaja lรคheb: 1 sibul hakituna, 4-5 muna, 50 ml piima, 200 g kรผlmsuitsuforelli รตhukeste viiludena,
100 g toorjuustu karulaugu vรตi kรผรผslauguga, soola ja pipart, vรตid praadimiseks, serveerimiseks vรคrsket tilli vรตi murulauku.
Tee nii: Kuumuta ahi 180 kraadini. Kuumuta pannil keskmisel kuumusel veidi vรตid ja prae siis sibulat mรตned minutid. Vahepeal klopi lahti munad ja lisa munadele ka piim. Maitsesta munasegu soola ja pipraga ning kalla pannile. Lase mรตne minuti jooksul hรผรผbida. Tรตsta pannile suitsuforell ja lusikaga ka toorjuust ning pane siis pannitรคis ahju 10-15 minutiks, kuni muna on hรผรผbinud. Serveerides puista peale vรคrsket tilli vรตi murulauku.
