4.9 C
Rapla
Kolmapäev, 29 jaan. 2025
TarbijaRetseptidKiire juustukringel

Kiire juustukringel

Ulvi Blande

Uus aasta tõi ka minu ellu väikese väljakutse. Otsustasin proovida organismi puhastamist, mis muuseas tähendab seda, et kahe kuu jooksul hakkavad erinevad ained ja tooted mingiks ajaks mu menüüst välja minema. Kuna sellest nädalast läks välja suhkur, valisin piduroaks soolase kringli.

Tainas: 50 g värsket pärmi, 2 muna, 2 dl piima, 600 g nisujahu, 100 g võid, näputäis soola.
Täidis: 100 g võid, 200 g riivjuustu.

Tee nii: sulata või ja jäta jahtuma. Lahusta pärm käesoojas piimas. Lisa lahtiklopitud munad, sulatatud või ja jahu. Sõtku, kuni tainas käte ja kausi küljest lahti lööb. Pane tainas pooleks tunniks külmkappi kerkima.
Võta tainas külmkapist välja ja pane kergelt jahusele lauale. Rulli ristkülikuks. Määri tainas pehme võiga ja raputa peale riivjuust (jäta natuke juustu ka rulli peale raputamiseks). Keera pikemast küljest tihedasti rulli. Keera rull rõngaks ja lõika kääridega sälgud sisse. Puista üle riivjuustuga.
Tõsta ahjuplaadile ja küpseta 200-kraadises ahjus 25-30 minutit, kuni kringel on küps.
Põhiretsept: nami-nami.ee

Subscribe
Notify of
0 Kommentaari
Inline Feedbacks
Vaata kõiki kommentaare