Kristjan Gold esitles filmidest inspireeritud kokaraamatut

Märjamaalt pärit tuntud raadiohääl ja Kanal 2 „Telehommiku“ saatejuht Kristjan Gold esitles Varbola rahvamajas oma kokaraamatut „Filmiköök. Ekraanilt taldrikule“.

Sombusest ilmast hoolimata kogunes 26. novembril Varbola rahvamajja terve saalitäis huvilisi. Õhtut juhtis rahvamaja juhataja Piret Linnamägi, kes vestles Goldiga tema teletööst, kokandus- ja filmihuvist ning raamatu sünniloost.
Gold kõneles retseptide sünniloost, oma suurest filmikokaraamatute kollektsioonist ning sellest, kuidas ekraanil nähtud road päriselt taldrikule jõuavad. Publik kuulas tähelepanelikult ning õhtu kujunes soojaks, humoorikaks ja inspireerivaks. Gold märkis ka, et peab oma kokanduslikuks tipphetkeks osalemist aasta koka konkursil 2024. aastal.
Õhtu algas jutuajamisega meediamaailma telgitagustest. Linnamägi küsis muiates, kuidas näeb välja inimese päev, kes peab kell viis hommikul ärkama. Gold tõdes, et varane rütm saadab teda juba üle kahekümne aasta. „Olen ainult hommikuprogramme teinud ja see on minu rutiin olnud väga pikka aega. Viis-kuus tundi und on minu jaoks väga hea,“ sõnas ta.
Gold õppis Lähte ühisgümnaasiumis ja alustas juba kooli ajal tööd Eesti Raadio Tartu stuudios, kuhu talle tehti ettepanek jääda. Tänaseks on ta töötanud saatejuhina Raadio Elmaris, Kuku Raadios ja paljudes teistes raadiojaamades. 2. jaanuarist 2024 on ta Kanal 2 hommikusaate „Telehommik“ saatejuht koos Romi Hasaga, kellega koostööd hindas Kristjan suurepäraseks. Kindlasti mäletavad paljud vaatajad ka „Telehommiku” armsat neljajalgset tegelast, kes kannab nime Nublu. Gold kinnitas, et Nublu on alati viisakas ja rahulik, kuigi tegelikult pole stuudio tema lemmikkoht.
Nublu kuulub saate peatoimetajale, kuid Kristjani ja ka paljude teiste soovil tehti temast omamoodi telekoer, kes on kiiresti vaatajate südamed võitnud. Gold rääkis muigega, et Nublu on oma loomult üsna kaval. Ta käib esmalt turvameestelt maiuseid lunimas ning kui need kätte saadud, jalutab stoilise rahuga stuudiosse tagasi ja heidab seal mõnusalt pikali.
Vestlus liikus peagi raamatu juurde. Gold rääkis oma filmide ja toiduhuvist, mis on viinud suure filmiteemaliste kokaraamatute kollektsioonini. „Filmiköök“ pakub retsepte tuntud filmidest ja sarjadest, tuues ekraanilt pärit toidud päriselus valmistatavate roogadena lugeja lauale.
Retseptide seas on näiteks „Seinfeldi“ supid, „Tondipüüdjate“ terror-dog, „Harry Potteri“ nõiamütsid, „Ristiisa“ kana-cacciatore, „Downton Abbey“ magustoidud ja „Sõprade“ Racheli kausikook. Viimane retsept on just eriti huvitav, sest kausikoogi juurde kuulub ka karamelliseeritud peekon, mis esmapilgul võib ehmatada. Gold rõhutas, et sellist raamatut pole Eestis varem välja antud ning tema eesmärk oli luua teos, mis ühendaks filmikunsti ja toidukultuuri.
Autor tunnistas, et algul valis ta välja 60 retsepti, kuid lõpuks jäi raamatusse 50. „Pidasin kokaraamatu heaks standardiks 50–60 retsepti. Hindasin lihtsalt oma võimeid üle ja kümme jäi ajapuuduse tõttu tegemata,“ selgitas Gold.
Raamat on üles ehitatud humoorika temaatilise loogika järgi: „Treilerid“ – eelroad, „Indiafilmid“ – supid, „Kogupere“ – road, mida saab valmistada kogu perega, „Harry Potter“ – retseptid, millega saavad hakkama lapsed, ning portsude arvud on märgitud oskaritega. Gold sõnas, et raamat on pisut meestele suunatud, ning tõi oma lemmikretseptina välja särtsaka tuunikalavõileiva, mis on valmistatud kahest röstsaiaviilust.