Hapukoorega küpsetatud pelmeenid on tõeline argilõuna hitt, mis muudab tavalised sügavkülma pelmeenid luksuslikuks ja mahlaseks roaks.
Vaja läheb: 1 pakk pelmeene, 100-200 g hapukoort, 2 spl ketšupit, maitserohelist, õli praadimiseks.
Tee nii: Pane pelmeenid õliga kuumaks aetud pannile. Prae pelmeenid keskmisel kuumusel kaane all mõlemalt poolt kuldpruuniks. Seejärel alanda kuumust ja lisa hapukoor, ketšup ja maitseroheline. Hapukoort pane tunde järgi, et pelmeenid mõnusalt ujuks selle sees. Mina lisasin ka sortsu vett, et tekiks vedelam konsistents. Hauta kaane all, kuni pelmeenid on pehmed.
