Need mustikapannkoogid on imeliselt kohevad, รตrnalt vaniljesed ja tรคiuslikult marjased โ ideaalne hommikusรถรถk vรตi nรคdalavahetuse maius. Lihtne retsept, mis toob lauale sooja kodutunde ja rรตรตmu igasse ampsu.
Vaja lรคheb:
- 3 tassi (cup) nisujahu
- ยผ tassi suhkrut
- 1ยฝ tl soola
- 1 sl kรผpsetuspulbrit
- 1ยฝ tl sรถรถgisoodat
- 2ยผ tassi piima
- ยผ tassi taimeรตli
- 1 sl vanilliekstrakti
- ยผ tassi รตunaรครคdikat
- 3 muna
- mustikaid
- vรตid
Tee nii: Sega omavahel vispliga kokku nisujahu, suhkur, sool, kรผpsetuspulber ja sรถรถgisooda. Teises kausis sega vispliga kokku piim, รตli, vanilliekstrakt, รตunaรครคdikas ja muna. Jรคrgmiseks voldi omavahel spaatliga kokku mรตlema kausi sisu ning lisa sinna hulka mustikad. NB! Voldi spaatliga tainast vaid 10 korda, sest muidu ei tule pannkoogid kohevad.
Kuumuta pann ning lisa sinna veidi vรตid, kui pann on kuum, lisa vรคike kogus tainast ning kรผpseta pannkoogid keskmisel kuumusel mรตlemalt poolt kuldpruuniks. NB! Ka pannil ei tohi neid madalamaks vajutada, vaid tuleb lasta tasasel tulel kerkida ja keerata vaid รผhe korra.
Korda seni, kuni kogu tainas on otsas.
