Ulvi Blande
Vahel juhtub eelmisest päevast riisi, tatart või muud toitu üle jääma. Et rooga põnevamaks teha, võib mõelda mõne huvitava kastme peale. Tihti on juba nii, et tavalist jahukastet kodus ei tehta, siit üks variant maitsemeele rikastamiseks.
Vaja läheb: 2 suuremat kanafileed, 200 g sulatatud juustu, 2 dl rõõska koort (10% või 35%), hakitud maitserohelist.
Tee nii: Lõika kanafilee väikesteks tükkideks, maitsesta soola ja pipraga. Seejärel pruunista pannil kuumas õlis. Lisa rõõsk koor ja hauta veel 5 minutit, kuni kanatükid on küpsed. Nüüd lisa sulatatud juust ja kuumuta tasasel tulel, kuni juust on sulanud. Hauta veel 5 minutit.
Serveeri keedetud kartuli, riisi või tatraga. Sellest portsjonist jätkub viiele.
Sobib ideaalselt segada ka pastaga, siis saab hoopis uue roa.
Retsept: nami-nami.ee
