Sügisene õunasaak ja pehme kohupiimatäidis loovad koos koogi, millele on raske vastu panna. Mõnusalt kodune, parajalt magus ja täis õuntevärskust – ideaalne amps igasse päeva!
Vaja läheb: 150 g külma võid, 150 g kaerahelbeid, 150 g jahu, 100 g suhkrut, 3 tl kaneeli, 500 g kohupiima, 3 õuna, 2 muna, 1 spl vanillisuhkrut.
Tee nii: Koogi põhja jaoks sega jahu, suhkur ja 2 tl kaneeli. Lisa võitükid ja näpi kõik ühtlaseks puruks. Täidise jaoks koori õunad, tükelda ja lisa suhkru-kaneelisegu. Sega kohupiim suhkruga, lisa vanillisuhkur.
Pane puru võiga määritud koogivormi, suru see ühtlaselt põhjale. Nüüd pane peale õunaviilud ja kõige peale vala kohupiimamass. Küpseta 180 kraadi juures 40 minutit.
Soovi korral võid jätta alguses natuke puru järele ja see pärast kohupiimale pudistada.
Retsept: tassike.ee
