Praegu on ideaalne aeg õunakooki teha. Mul oli kapis poolteist pakki lehttainast ja see oli hea põhjus kooki küpsetada.
Vaja läheb: 600 g lehttainast või pärmi-lehttainast, 4 õuna, 4-5 spl suhkrut, 1 spl kaneeli
Tee nii: võta lehttainas sulama. Puhasta õunad ja tükelda õhukesteks viiludeks. Sega õunad kaneeli ja suhkruga. Rulli lehttaina 2 lehte natuke õhemaks ja laota küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Võid ühenduskohti kergelt sõrmedega kokku vajutada. Laota õunad tainale.
Lõika 2 lehttaina lehte pikuti peenikesteks ribadeks. Pane ribad risti-rästi õunte peale. Raputa ribadele veel suhkrut, see tekitab küpsedes koogile mõnusa kihi.
Küpseta 200 kraadi juures 20-25 minutit.
