Koduste õunte aeg hakkab varsti läbi saama, nii et jagan veel ühe õunakoogi retsepti. Õunapiruka retsepte on meeletult palju, aga alati leidub mõni, mida pole veel proovinud.
Vaja läheb: 4 muna, 12 spl õli, 12 spl jahu, 12 spl suhkrut, 2 tl küpsetuspulbrit, palju õunatükke (umbes 1,5 kg).
Tee nii: Vahusta munad. Lisa vahustatud munale kergelt segades õli. Sega jahu küpsetuspulbri ja suhkruga ning lisa muna-õli segule. Kõige lõpuks lisa õunatükid. Et kook tuleks mahlane, lisa õunatükke lausa paksu kihina. Sega kogu tainas korralikult läbi ning vala suurele ahjuplaadile. Peale raputa suhkru- ja kaneelisegu. Mul tuli tainas päris paks, aga lõpptulemus oli väga hea. Küpsetada 200 kraadi juures 30-40 minutit, kuni kook on kuldpruun.
Retsept: FB/Kokkama – Ragne Värk
