Katri Reinsalu
On reede รตhtu ja Rapla avatud noortekeskus on tรคidetud รตdusa suminaga. See ei ole aga tavapรคrane รตhtupoolik, sest รตige pea on algamas mรตnusalt jรตuluhรตnguline vรตistlus. Noortekeskusesse on kogunenud valla noortetubade poolt kokku pandud meeskonnad, kes hakkavad mรตรตtu vรตtma piparkoogimajade valmistamises.
Tegemist on aprillis alanud projekti viimase kohtumisega, mis mรถรถdub veidi vรตistluslikus meeleolus. Rapla avatud noortekeskuse noorsootรถรถtaja Merike Rego tutvustab noortele vรตistluse sisu ja kohtunikke. Oma hinnanguid hakkavad jagama aโla Rapla kohvik-resto peakokk Kenneth Koosma, Rapla noortekeskuse juhataja Geio Rรผรผtalu ja noor tubli kรผpsetaja Jakob Ermann Vesiroosi kooli 8. klassist.
Noortel on poolteist tundi aega omatehtud taignast eelnevalt valmis kรผpsetatud detailidest piparkoogimajad kokku panna ja kaunistada. Lisaks proovivad kohtunikud ka kaunistamata kรผpsiseid taigna maitseomaduste hindamiseks. Lรตpphinde annavad seega nii tรถรถ vรคljanรคgemine kui ka maitse.
Vรตistlusest vรตtab osa viis kahe-kolmeliikmelist meeskonda. Lisaks Rapla noortekeskusele on oma meeskonna koostanud ka Alu, Juuru, Kaiu ja Kabala noortetoad. Kabala alla kuuluvad veel Purku ja Raikkรผla noortetuba.
Pรคrast valminud piparkoogimajade pรตhjalikku uurimist kuulutatakse vรคlja vรตitjad. Parima piparkoogitaigna valmistas Rapla noortekeskuse vรตistkond, kuhu kuulusid Marten Randmaa, Keiti Toht ja Iris Rego. Peaauhinna parima piparkoogimaja eest saavad aga Carita Tael ja Juliie-Liisa Sillaste Kaiu noortetoast.
Projekti lรตppsรผndmus
Vรตistlus oli aprillis alanud projekti โNoored KOOS kรถรถgisโ finaal. Tegemist oli kรผmnenda kohtumisega noortekeskuse kรถรถktoas. Rego selgitas, et iga aasta on noortekeskustel vรตimalus Eesti Noorsootรถรถ Keskusest rahastust taotleda.
Projekti kirjutamise ajal oli Rapยญla kultuurikeskus remondis ning noortekeskus toimetas ajutiselt kammersaalis. Ideid vahetades jรตuti kiiresti arusaamale, et kรถรถk peab uues noortekeskuses kindlasti olema, sest noored naudivad kokkamist. Nii sรผndiski mรตte tekitada noortes huvi toidutegemise ja toidukultuuri vastu ning anda elamus, et toidutegemine ei ole raketiteadus. Rego rรครคkis, et mรตte oli nรคidata noortele, et sรผรผa saab valmistada odavalt, lihtsalt ja kiirelt ning teadlikult tehes ka maitsvalt ja tervislikult.
Lisaks tรคiskasvanutele oli projekti kirjutamisse kaasatud vรคike noorte toimkond, et ka neile kogemust ja julgust juurde anda. Mรคngiti lรคbi, mida รผhiste kokkamiste jaoks vaja lรคheb. Projekt oli edukas ning sai tรคisrahastuse 3000 eurot. Selle eest soetati noortekeskusesse paljugi vajalikku nagu nรคiteks kรผlmkapp, kรถรถgikombain ja lauanรตud. Rego รผtles, et soetatud vahendeid saavad kasutada ka kรตikide teiste noortetubade noored, kes on alati oodatud Rapla noortekeskuse ettevรตtmistest osa saama.
Aprillist alates on noored projekti raames koos kรคinud. Rego รผtles, et kรถรถki mahub korraga kรผmme noort ning kohtade tรคitumus probleemiks pole olnud. Kokandushuvilisi on kรคinud juhendamas nii oma ala meistrid kui ka noorsootรถรถtajad ning kogukonna noored, eakad ja lapsevanemad.
Rego arvates on selline ettevรตtmine noortele vajalik. Nรคiteks Laine Sindoneni juhendamisel valmistati vรตileivatort. Selleks tuli eelnevalt koostisosad hakkida, mis vรตttis oodatust palju kauem aega, sest noored on harjunud juba tรผkeldatud ja pakendatud koostisosadega. Sellest tulenevalt ei oska nad noaga ringi kรคia. Nii oligi see hea vรตimalus tutvustada, kuidas nuga ohutult kasutada ja saadud teadmisi kohe praktikasse rakendada.
Teistmoodi elamuse pakkus aga nรคiteks Kehtna kutsehariduskeskuse รตpilane Karl Ramon Vilbo, kes tutvustas professionaalse toidutegemise telgitaguseid ja valmistas koos noortega kanapastat.
Rego kinnitas, et projekti lรตppemine ei tรคhenda, et noortekeskuses enam รผhiskokkamisi ei korraldata. Ta รผtles, et ei saa tรคna tรคie kindlusega รถelda, millisel kujul edasi minnakse. Mรตtteid mรตlgutatakse kokandusringist, mida pole varem noortekeskuses olnud. Rahastuse kรผsimus on veel รตhus ja seega konkreetseid vastuseid pole. Ja isegi juhul, kui iganรคdalast ringi ei tule, korraldatakse eraldiseisvaid kokkamispรคevi Rego sรตnul kindlasti.