Vahel ei tule head mõtet, mida kiirelt suupistelauale panna. Siit tuleb üks.
Vaja läheb: 500 g pärmi-lehttainast, peotäis peterselli ja muud maitserohelist, soola, pipart, 400 g toorjuustu, muna määrimiseks, küpsetuspaberit või fooliumit, pritskott.
Tee nii: Võta lehttainas sulama. Seni, kuni tainas sulab, tee valmis tuutud. Neid võid teha kas fooliumist või küpsetuspaberist. Võta umbes A4 suurune (printeripaberi suurus) küpsetuspaber, murra see kokku ja keera koonuseks. Klammerda lahtine ots kinni. Kui teed fooliumist, siis lihtsalt keera tuutuks ja pigista käe vahel – tulevad nagu jääpurikad.
Rulli lehttainas lauale umbes 0,5 cm paksuseks. Lõika tainast 2 cm laiused pikad ribad. Nüüd võta tuutu ja keera riba ümber tuutu alustades tipust. Iga uus tainakeerd peab katma natuke eelmist riba. Määri pealt lahtiklopitud munaga. Pannile mahub kuskil 10 tk. Küpseta 225 kraadi juures kuldpruuniks. Tõsta ahjust välja ja lase jahtuda.
Valmista täidis. Selleks haki maitseroheline. Jäta petersellilehti ka kaunistamiseks. Sega hakitud maitseroheline toorjuustuga, maitsesta soola ja pipraga. Võta pritskott, pane täidis sisse ja täida torud kreemiga. Kaunista petersellilehega.


