Ulvi Blande
Vaja läheb:
Tainas: 100 g võid, 1 dl suhkrut, 50 g 20% hapukoort, 1 muna, 3 dl jahu, 1 tl küpsetuspulbrit
Täidis: 250 g 20% hapukoort, 4 spl suhkrut, 1 muna, 1 tl vanillisuhkrut
Kate: 3-4 rabarberivart, 1 spl suhkrut
Tee nii: Vahusta toasoe või suhkruga. Seejärel lisa muna. Sega juurde hapukoor ja küpsetuspulbriga segatud jahu ning sega tainas ühtlaseks. Tainas jääb pehme. Tükelda rabarber ja sega 1 spl suhkruga läbi.
Suru pehme tainas võiga määritud 24 cm lahtikäiva vormi põhjale. Kata tainapõhi rabarberitükkidega.
Sega täidiseained omavahel ja kalla vormi rabarberite peale.
Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 30 minutit, kuni tainas on kuldne ja täidis hüübinud.
Enne serveerimist lase veidi vormis jahtuda.
Reklaam:
Retsept:Nami-nami.ee
