Ulvi Blande
Hiljuti juhtus nii, et pรคrast pidu jรคi vรคga palju hapukoort รผle. Kuna ma iga pรคev hapukoort ei kasuta, tundus mingi hetk, et lรคheb juba kriitiliseks. Kooki ka ei tahtnud kรผpsetada ja siis meenus mulle lapsepรตlve lemmik kiirmagustoit. Kodus oli mul rosinate ja jรตhvikatega pรคhklisegu, natuke kรผpsiseid ja vรคrskeid jรตhvikaid. Toodud kogusest saab kaks suurt pokaalitรคit. Kuna magustoit on pรคris rammus, soovitan jagada kolme pokaali.
Vaja lรคheb: 125 g Digestive kรผpsiseid, 500 g hapukoort, 1-2 spl suhkrut, 1-2 spl kakaod, 50 g pรคhkli-rosinasegu, peotรคis jรตhvikaid.
Tee nii: purusta kรผpsised, haki pรคhklisegu natuke peenemaks. Sega omavahel lรคbi. Nรผรผd sega kakao suhkruga. Suhkrut ja kakaod pane enda maitse jรคrgi. Vรตta suur pokaal ja kata pรตhi paksult kรผpsiseseguga, lisa natuke vรคrskeid jรตhvikaid. Nรผรผd pane teiseks kihiks kakaoga hapukoor. Kรตige peale pane veel natuke kรผpsisepuru, jรตhvikaid ja pรคhklisegu.
Vรคrsked jรตhvikad magustoidu sees lisasid maitsele mรตnusat hapukust ja siis ei olnud kogu toit nii magus.
