Grillihooaeg on tรคies hoos ja igasugused salatid on liha kรตrval populaarsed road – valmivad kiiresti ega jรคta kรตhtu ebamugavat raskustunnet. Alljรคrgnevas retseptis (leitud lehekรผljelt linnuliha.ee, autor Ragne Vรคrk) on kรผll kasutatud suitsukana, kuid selle vรตib asendada mรตne muu lihaga, mis grilliรตhtust alles jรครคnud, vรตi teha salat ilma lihata.
Originaalretseptis oli kirjas konservmais, kuid see sai asendatud kurgi ja tomatiga. Majoneesi puhul arvasin, et selle asemel vรตib edukalt kasutada ka mรตnd salatikastet. Tulemus on igal juhul hea ja murulauk lisab omalt poolt kasulikke aineid (C-vitamiin, B-grupi vitamiinid, raud) ning soodustab seedimist.
Vaja lรคheb: Vรคike jรครคsalatipea, 300 g suitsutatud kanaliha, 2-3 vรคikest kurki, peotรคis ploomtomateid, 3 sl hakitud murulauku, koriandrit vรตi tilli, 1-2 dl majoneesi vรตi meelepรคrast salatikastet, soola, pipart
Tee nii: Tรผkelda jรครคsalat, suitsukana, kurgid ja tomatid. Sega komponendid ja lisa hakitud murulauk ning majonees (vรตi salatikaste). Maitsesta soola ja pipraga ning sega.
