12.2 C
Rapla
Neljapäev, 20 juuni 2024
TarbijaRetseptidRabarberikrõbedik

Rabarberikrõbedik

Camilla Kännola

Rabarberist saab teha erinevaid soolaseid ja magusaid roogasid. Sel korral üks lihtne ja maitsev magustoit.

Vaja läheb:
Põhi:
400 g tükeldatud rabarberit ja umbes 150 g suhkrut (suhkrut pane oma mekki mööda)
Rabarberit saab kombineerida:
Jahvatatud või riivitud värske ingveri ja riivitud apelsinikoore või apelsinisukaadiga
Sidrunimahla ja kardemoniga
Maasikatega
Ploomidega
Sügisel asenda rabarber õunaga

Puru:
100 g nisujahu
100 g võid
80 g kaerahelbeid, võib asendada täisteranisujahuga
100 g suhkrut
1/2 tl jahvatatud kaneeli

Tee nii:
Tükelda rabarber, sega suhkruga ja pane ahjuvormi põhja.
Näpi ülejäänu suureteraliseks puruks. Laota rabarberile.
Pane krõbedik ahju umbes pooleks tunniks 180 kraadi juures. Kook on valmis, kui rabarber pehme ning kate on kuldne ja krõbe.
Serveeri jäätise, vahukoore või vanillikastmega.

Subscribe
Notify of
0 Kommentaari
Inline Feedbacks
Vaata kõiki kommentaare