Ulvi Blande
See lihtne kook meenutab maitselt banaanileiba. Retsept on ilma suhkruta.
Vaja lรคheb: 1 1/2 klaasi (120 g) kaerahelbeid, 1 klaas (240 ml) piima, 2 muna, 2 banaani, 1 tl kรผpsetuspulbrit, 4 spl (45 g) kakaod, peotรคis pรคhkleid vรตi marju, 50 g piimaลกokolaadi.
Tee nii: Kuumuta piim, vala kaerahelvestele ja jรคta 10 minutiks paisuma. Klopi munad kergelt vahule, lisa kaerahelvestele. Lisa nรคpuotsaga soola. Sega lรคbi. Vajuta banaanid kahvliga katki, lisa segule, lisa kakao ja kรผpsetuspulber. Sega lรคbi, kalla segu kรผpsetuspaberiga kaetud vormi. Puista peale hakitud kreeka pรคhklid. Kรผpseta 180-kraadises ahjus 40 min. Kaunista sulatatud ลกokolaadi ja marjadega.
Mina lisasin 1 spl suhkrut, sest tainast maitstes tundus vรคheke mรตrkjas. Lapsed arvasid sรผรผes, et oleks vรตinud veel veidi magusam olla, aga kui kook katta รผleni piimaลกokolaadiga, siis maitse tasakaalustub. Veel panin ma peale peotรคie pohlasid, et anda vรคheke hapusust.
Kogus on mรตeldud keeksivormi suurusele koogile. Mina kasutasin vormina vรคiksema ahjupoti kaant.
