Eton Messย on brittide รผlimalt populaarne magustoit. Esmakordselt on seda magustoitu mainitud trรผkis juba 1893. aastal. Pรตhiliselt kasutatakse segadiku valmistamisel maasikaid, aga kasutada vรตib erinevaid meelepรคraseid marju, isegi banaane.
Sel korral retseptis koguseid ei ole, kรตike vรตib panna enam-vรคhem vรตrdselt vรตi meeldivamat osa rohkem.
Vaja lรคheb:
35% rรตรตska koort
suhkrut
maasikaid
beseekรผpsiseid
Tee nii:
Vahusta koor suhkruga vahuks. Puhasta maasikad ja lรตika vรคiksemateks tรผkkideks. Vajadusel murra beseekรผpsised vรคiksemaks. Pane vahustatud koor, maasikad ja kรผpsised kihiti kas suurde kaussi vรตi vรคiksematesse klaasidesse/pokaalidesse. Kaunista mรผndilehtedega.
