Kui kunagi oli aeg, mil ajakirju sirvides huvitasid mind enim kรคsitรถรถ ja sisustus ning kรตige kรผlmemaks jรคttis retseptinurk, siis nรผรผd on tรถรถ tรตttu asjad teistmoodi. Ma just ei fรคnna ajakirjade retseptinurki, kuid sealt vรตib leida mรตne eriti toreda roa, mille retsept vรตib kรผll kuskil internetiavarustes olemas olla, kuid silma pole jรครคnud. Nii on mu telefonis korralik kogus รผlespildistatud retsepte, kuid รผldjuhul unustan ma pildistada seda, kust retsept pรคrineb.
Alljรคrgnev retsept on leitud juhuslikult mingist naisteajakirjast ja jรคi just oma lihtsusega silma. Ma olen ka suur magusa kondenspiima fรคnn, kuid seni pole seda retseptides kasutanud. รige pea on emadepรคev, nii et see kook vรตiks sobida ka emadele hommikuse kohvi kรตrvale nautimiseks.
Vaja lรคheb: pรตhi – 360 g meelepรคraseid kรผpsiseid, 200 g vรตid; tรคidis – 300 g mustikaid, 250 ml magusat kondenspiima, 400 g toorjuustu
Tee nii: Sulata vรตi ja purusta kรผpsised, sega รผhtlaseks. Kata 22-24 cm lรคbimรตรตduga รผmmarguse vรตi 12×38 cm neljakandlise lahtikรคiva koogivormi pรตhi kรผpsetuspaberiga ning suru kรผpsise-vรตisegu vormi pรตhja ja รครคrtele. Tรคidise valmistamise ajaks aseta vorm kรผlmkappi.
Vispelda toasoe toorjuust toasooja kondenspiimaga. Sega รตrnalt hulka mustikaid. Vala tรคidis kรผpsisepรตhjale ja kรผpseta ahjus 180 kraadi juures umbes 30 minutit, kuni tรคidis on enam-vรคhem tahenenud (keskelt vรตib veel vetruda). Lase koogil enne lahtilรตikamist vormis jahtuda.
