Veel on รตige aeg teha maasikast kooke, kรผpsetisi ja moose. Mรตni maasikaroog vรตi -moos vรตib aga vahel olla ka vรคikse vimkaga, nรคiteks lisades sellele rabarberit, mis tasakaalustab maasika magusust oma hapukusega.
Alljรคrgnev retsept on leitud รผhest vanast koogiraamatust ja esialgu on tegu olnud ainult rabarberikoogiga, millele omaltpoolt sai lisatud maasikaid. Samuti on vรตrreldes originaalretseptiga asendatud margariin vรตiga.
Vaja lรคheb: 300 g vรตid, 250 g suhkrut, 4 muna, 6 spl hapukoort, 400 g jahu, 1 tl kรผpsetuspulbrit; kate: 1 kg rabarberit, paar peotรคit maasikaid, 2 tl kaneeli, 3 spl riivsaia, 150 g suhkrut.
Tee nii: Vahusta vรตi suhkruga ja hรตรตru รผkshaaval sisse munad. Lisa hapukoor ja kรผpsetuspulbriga segatud jahu ning sega korralikult. Tรตsta taigen rasvainega mรครคritud plaadile, kata rabarberi- ja maasikatรผkkidega. Sega 50 g suhkrut kaneeli ja riivsaiaga ning puista rabarberite-maasikate peale. รlejรครคnud suhkur tuleb raputada juba valmis koogile. Kรผpseta kooki keskmise kuumusega ahjus 20-30 minutit. Serveerimiseks vรตib peale raputada tuhksuhkrut.
